CETOLE セトレ

本格石窯

本格石窯 ~CETOLEの石窯はココガスゴイ~

安心・安全safety and security

安心・安全

上段はどれも耐熱性・蓄熱性に優れた石を使用。
耐熱性にも優れているので外側に触れても火傷の心配はなく小さなお子様にも安心・安全な石窯です。

デザインdesign

デザイン

他の石には見られない温かみを感じる石材を使用。
和にも洋にも合いどんなお庭にも馴染みます。デザイン・上下段の組み合わせは自由。

おいしいdelicious

おいしい

強い赤外線がでる石材を使用しているので、食材の旨味をギュギュっと閉じ込め、より美味しくお料理が出来上がります。

保証warranty

保障

すべて自社制作なので、アフターフォロー万全です。
また設置・焼き方指導まで対応させていただきます。

石窯料理が美味しくなる秘密

・遠赤外線効果
遠赤外線はグルタミン酸を座右化させる働きがあると言われております。複雑な味の「コク」をだす作用があり一層美味しさを増します。
・高温短時間焼き
窯内が約400°を超える高温調理が可能。食材の旨味や生地の水分を逃さず焼き上げることができます。
・蓄熱性
極めて熱伝導が低く熱が逃げにくい素材ですので、一度高温になった窯内は長時間高温状態を維持することができ、ムラなく効率よく焼くことができます。
石窯料理が美味しくなる秘密

3種類の熱効果

内部が2段になっており、下段で薪を燃やし上段で調理することができます。
完全に2段に分かれているのではなく奥でつながっており、火床からの熱が上昇し天井でしっかり滞留した後、前方の煙突と開口から排気されます。
煙突によって熱気を分散させ、顔や手を火傷させないような構造になっております。また2層式構造により衛生的で追い炊きしやすい為パーティーなど長い間マイペースに石窯料理を楽しむことができます。

大谷石

石材店が選ぶ!!大谷石とは?

大谷石は、栃木県宇都宮市大谷地区で採掘される石材で、温かみのある優しい自然の風合いが特徴的。
木と石の中間的な存在である大谷石は木造建築と共に歩んできた日本人にとって親しみやすい石材です。
和洋を問わず空間を演出する品のある自然素材なので、建築材(壁、石塀、敷石、エクステリア、石垣)や蔵や倉庫、民芸品まで幅広く使用されています。
材質は軽く柔らかい為加工しやすく、また耐火性にも優れている為現在は建物の内外装材としての使用が主流となっています。
耐火性、蓄熱性に優れているので、遠赤外線効果による蓄熱材、窯、薪ストーブ回り、サウナなどにも重宝されています。

カスタムメイド石窯 ~商品のご案内~

石窯 Aスペック

石窯 Aスペック 値段:¥543,000~
サイズ:L800 W750 H1,465(上段 H965)
デザイン:あり
下段:石

石窯 Bスペック

石窯 Bスペック 値段:¥230,000~
サイズ:L630 W620 H1,350(上段 H750)
デザイン:なし
下段:ブロック

BBQグリル(オプション)

BBQグリル 値段:¥98,000~
サイズ:L630 W620 H240
上段のみ

移動式石窯 ~イベント等のご利用~

CETOLEでは企業様のレクリエーション、地域のイベント時等に
本格石窯をご利用出来るよう移動式石窯のレンタルも行っております。
いつもと違う調理方法と、ちょっと目立った石窯でイベントを楽しみませんか?

レンタルオプション

Fire toll
  • 火ばさみ・火かき棒・灰かき棒・スコップ・ブラシ(5点セット)
  • 薪・斧・火吹き棒・バーナー・温度計・グローブ・灰入れ
Pizza goods
  • ピザカッター
  • オイル差し
Bake tool
  • パーラー
  • トング
石窯専用アクセサリー

ご利用の流れ

  • まずはお電話かメールフォームよりご相談ください。
  • レンタルされる場所・期間・必要なオプションのご調整とお見積もり
  • 当日、1~2時間前より当方が石窯を設置いたします。
  • イベント終了後、後片付け・撤収をします。
  • ご請求

ご利用例

2020年11月某日、株式会社七福芋本舗さまよりご依頼。
当日はテレビのロケがあり、ゲストの方(前園真聖さん!?)に「大島名物の七福芋(白いも)」を美味しく召し上がっていただきたいとご相談をうけました。結果、見栄えの良い石窯で七福芋を美味しく調理でき、ロケも大成功でした。

  • 少し斜面になっていましたが、角度を調整し、見晴らしがとても良い場所に設置出来ました。

    石窯レンタル 石窯使用体験